السكر القاتل الصامت.. كم تحتاج يوميًا قبل أن يبدأ في تدمير قلبك ووزنك دون أن تشعر؟

يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول السكر المضاف يوميًا، مؤكدين أن تجاوز الحد الموصى به قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة تشمل السمنة، وأمراض القلب، واضطرابات التمثيل الغذائي، في وقت يعتمد فيه كثير من الأشخاص على الأطعمة المصنعة والمشروبات المحلاة دون وعي.

وبحسب تقارير طبية منشورة، فإن الحد الآمن لاستهلاك السكر المضاف يجب ألا يتجاوز نحو 6 إلى 9 ملاعق صغيرة يوميًا في النظام الغذائي المتوسط، مع ضرورة تقليل هذه النسبة قدر الإمكان للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة.

ويؤكد المختصون أن المشكلة الأساسية لا تكمن فقط في الحلويات، بل في “السكر الخفي” الموجود داخل العديد من الأطعمة اليومية مثل الخبز الجاهز، والزبادي المنكه، وحبوب الإفطار، إضافة إلى الصلصات الجاهزة، ما يجعل الكثيرين يستهلكون كميات كبيرة دون إدراك.

وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى تحوله داخل الجسم إلى دهون مخزنة، وهو ما يرفع من احتمالات زيادة الوزن تدريجيًا، إلى جانب تأثيره المباشر على ضغط الدم، وجودة النوم، وصحة الأسنان.

كما يوضح الخبراء أن السكر الطبيعي الموجود في الفواكه يختلف عن السكر المضاف، حيث يتم امتصاصه بشكل أبطأ بفضل احتوائه على الألياف والعناصر الغذائية، بينما يؤدي السكر المضاف إلى ارتفاع سريع في مستوى الجلوكوز يتبعه هبوط مفاجئ يسبب الشعور بالتعب والجوع.

ويشدد الأطباء على أن تقليل استهلاك السكر لا يحتاج إلى حرمان كامل، بل إلى خطوات تدريجية مثل استبدال المشروبات المحلاة بالماء، وتقليل السكر في الشاي والقهوة، والاعتماد على الفواكه والمكسرات كبدائل صحية.

كما ينصح الخبراء بقراءة الملصقات الغذائية بعناية لمعرفة كمية السكر المضاف في المنتجات الغذائية، خاصة أن كثيرًا من الأطعمة اليومية تحتوي على نسب مرتفعة دون أن يلاحظ المستهلك ذلك.

وفي النهاية، يؤكد المختصون أن السيطرة على استهلاك السكر تعد خطوة أساسية للحفاظ على الصحة العامة، والوقاية من الأمراض المزمنة التي أصبحت منتشرة بشكل متزايد في المجتمعات الحديثة.